BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv5.22.1//EN
X-ORIGINAL-URL:https://competplus.eu/eu//
BEGIN:VEVENT
UID:MEC-b44182379bf9fae976e6ae5996e13cd8@competplus.eu
DTSTART:20220407T080000Z
DTEND:20220407T103000Z
DTSTAMP:20220317T165000Z
CREATED:20220317
LAST-MODIFIED:20220404
SUMMARY:POCTEFA COMPET ‘plus tailerrean izena ematea – Zaharberritze kolektiboa eta tokiko hornidura
DESCRIPTION:2022ko apirilaren 7a – 10H00-12H30\nINTIAren egoitza Iruñean\n\nEzagutu nola integratu produktu lokal, fresko eta ekologikoak janari kolektiboen menuetan, arrakas-ta kasuen bidez.\n\nPOCTEFA COMPET ‘plus proiektuko kideek tailer bat antolatu dute Ipar Euskal Herriko, Euskadiko eta Nafarroako kalitatezko produktuei buruzko ikerketa baten emaitzak eta banaketa-eredu berriak aurkezteko eta egiaztatzeko. Aurkezpen hori mugaz haraindiko sare baten garapenari buruzko ez-tabaidarako oinarria izango da, mugaz haraindiko lurraldean tokiko produktuak, produktu ekologi-koak eta kalitatezkoak dituen zaharberritze kolektiboko ereduak ezartzea ahalbidetuko duena.\nAurkezpenaren ondoren, lurraldeko jardunbide egokien trukea egingo da, mahai-inguru gisa, hona-ko galdera hauei erantzuteko:\n\n10:00 – 10: 10h: ongietorria eta jardunaldirako eta Compet plus proiekturako sarrera\n10:10 – 10:45: sukaldaritza kolektibo osasungarrirako aukerak, tokiko produktuen, produktu ekologikoen eta kalitate-ikurren mugaz haraindiko sare baten bidez: iparraldean, Euskadin eta Nafarroan egindako azterketaren aurkezpena: araudia, produktuen eta banatzaileen eskaintza – Intia y Onsen aurkeztu du\n10:45 – 11:40: sukaldaritza kolektibo osasungarriaren eta banaketaren adibideak.\n\nOrona – Fede Pacha Gure Elikagaiko aholkularia – Hernaniko Oronako elikadura jasangarriaren sukaldaritza kolektiboaren eredua kudeatzen du\nDAX ospitalearen kasua – Hervé Garrigue – GARA koordinatzailea (Akitaniako Elikadura Elkartea), Restau ‘co Nueva-Aquitania presidentea eta DAX Ospitaleko Ingeniari Burua\nSukalde nagusi baten kasua: bertakoa – Nelly Veuillens Dietista eta Bertakoako kalitate arduraduna\nEkoalderen kasua, produktu ekologikoen banaketa taldekatua – Jon Garai – EKOALDE koordinatzailea\n\n\n11:40 – 12:00: mahai-ingurua parte-hartzaile eta parte-hartzaileen artean.\n12:00 Kafe osasungarria eta networkinga\n\nSektoreko eragile ekonomiko gisa (enpresa, zentro teknologikoa, klusterra, etab.) gonbidatuta zau-den tailer hau antolatzen dugu.\nIzena eman orain hemen klik eginez >>\n
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<h4 style="text-align: center;"><strong>2022ko apirilaren 7a – 10H00-12H30</strong><br />
<strong>INTIAren egoitza Iruñean</strong></h4>
<p><strong><br />
Ezagutu nola integratu produktu lokal, fresko eta ekologikoak janari kolektiboen menuetan, arrakas-ta kasuen bidez.<br />
</strong></p>
<p>POCTEFA COMPET &#8216;plus proiektuko kideek tailer bat antolatu dute Ipar Euskal Herriko, Euskadiko eta Nafarroako kalitatezko produktuei buruzko ikerketa baten emaitzak eta banaketa-eredu berriak aurkezteko eta egiaztatzeko. Aurkezpen hori mugaz haraindiko sare baten garapenari buruzko ez-tabaidarako oinarria izango da, mugaz haraindiko lurraldean tokiko produktuak, produktu ekologi-koak eta kalitatezkoak dituen zaharberritze kolektiboko ereduak ezartzea ahalbidetuko duena.</p>
<p>Aurkezpenaren ondoren, lurraldeko jardunbide egokien trukea egingo da, mahai-inguru gisa, hona-ko galdera hauei erantzuteko:</p>
<ul>
<li>10:00 – 10: 10h: ongietorria eta jardunaldirako eta Compet plus proiekturako sarrera</li>
<li>10:10 &#8211; 10:45: sukaldaritza kolektibo osasungarrirako aukerak, tokiko produktuen, produktu ekologikoen eta kalitate-ikurren mugaz haraindiko sare baten bidez: iparraldean, Euskadin eta Nafarroan egindako azterketaren aurkezpena: araudia, produktuen eta banatzaileen eskaintza &#8211; <strong>Intia y Onsen aurkeztu du</strong></li>
<li>10:45 – 11:40: sukaldaritza kolektibo osasungarriaren eta banaketaren adibideak.
<ul>
<li><strong>Orona &#8211; Fede Pacha</strong> Gure Elikagaiko aholkularia – Hernaniko Oronako elikadura jasangarriaren sukaldaritza kolektiboaren eredua kudeatzen du</li>
<li><strong>DAX ospitalearen kasua &#8211; Hervé Garrigue</strong> – GARA koordinatzailea (Akitaniako Elikadura Elkartea), Restau &#8216;co Nueva-Aquitania presidentea eta DAX Ospitaleko Ingeniari Burua</li>
<li><strong>Sukalde nagusi baten kasua: bertakoa &#8211; Nelly Veuillens</strong> Dietista eta Bertakoako kalitate arduraduna</li>
<li><strong>Ekoalderen kasua</strong>, produktu ekologikoen banaketa taldekatua &#8211; <strong>Jon Garai</strong> – EKOALDE koordinatzailea</li>
</ul>
</li>
<li>11:40 – 12:00: mahai-ingurua parte-hartzaile eta parte-hartzaileen artean.</li>
<li>12:00 Kafe osasungarria eta networkinga</li>
</ul>
<p>Sektoreko eragile ekonomiko gisa (enpresa, zentro teknologikoa, klusterra, etab.) gonbidatuta zau-den tailer hau antolatzen dugu.</p>
<a class="nectar-button n-sc-button large extra-color-2 regular-button" target="_blank" href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScQOYRIQDFJnWsKdr1M_ebwBJbyNyQfJyPgxkwW_QkyOf4ZQA/viewform" data-color-override="#6ab136" data-hover-color-override="false" data-hover-text-color-override="#fff"><span>Izena eman orain hemen klik eginez &gt;&gt;</span></a>

URL:https://competplus.eu/eu/events/poctefa-compet-plus-tailerrean-izena-ematea-zaharberritze-kolektiboa-eta-tokiko-hornidura/
ORGANIZER;CN=:MAILTO:
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://competplus.eu/wp-content/uploads/2022/03/restauracion-colectiva-suministro-local-compet-plus.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR