Inscription Atelier POCTEFA COMPET’plus
Restauration collective et approvisionnement local

Découvrez comment intégrer des produits locaux, frais et biologiques dans les menus des cantines collectives à travers des exemples de réussite.

Le 07 avril 2022 – 10h00-12h30
(Siège INTIA à Pampelune)

Les partenaires du projet POCTEFA COMPET'plus organisent cet événement auquel vous êtes invité en tant qu'acteur économique du secteur (entreprise, centre technologique, clusters, etc.) avec le programme suivant.


PROGRAMME SUIVANT :

  • Restitution étude sur les produits de qualité, les modèles de distribution et la restauration collective
  • Présentation des meilleures pratiques pour répondre aux questions suivantes :
    • La question de l’objectif prix
    • Le nouveau modèle d'organisation du travail de cuisinier
    • La juste rémunération du producteur
  • Questions et débat

Participation gratuite, mais l'inscription est obligatoire.
Inscrivez-vous dès maintenant en cliquant ici...

socios
COMPET' plus - Tous droits réservés
Vous souhaitez ne plus recevoir notre newsletter ? Se désabonner.
Le projet COMPET'plus, développé entre 2020 et 2022, est financé à hauteur de 65 % par le Fonds européen de développement régional (FEDER) dans le cadre du programme Interreg V-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2014-2020). Il s'agit d'un programme européen de coopération territoriale visant à promouvoir le développement durable du territoire frontalier.